Rasti vestuvių organizatorių

Maistas vestuvėse paprastai yra gumos vištiena, arba taip gerai, kad svečiai negali nutraukti apie tai kalbėti. Jūsų vestuvių maitinimo įstaiga, greičiausiai, bus didžiausia jūsų sąskaita, taigi jūs norėsite, kad jie būtų aukščiausio lygio!

Paklauskite savo priėmimo vietos, jei turite apribojimų ar pasiūlymų, su kuriais vestuvių maitinimo įstaigomis jie dirbs. Jūsų fotografas, floristikas ar videographer gali turėti vestuves, su kuriuo neseniai dirbo.

Jei turite gardų restoraną, įsitikinkite, ar joje yra specialus renginių skyrius, arba turite vestuves, kuriose jus domina. Ir nepamirškite Tarptautinės Caterers Asociacijos ir Nacionalinės Maitinimo vadovų asociacijos, kurios gali nukreipti jus į jūsų regiono narius.

Radau keletą, kas atrodo, kad jie dirbs, susirinks susitikimus, organizuos abiejų interviu, užduodančius šiuos klausimus ir skonį. Tokiu būdu jūs žinosite, kad dirbate su profesionaliu, išvengsite negraži netikėtumų galutiniame sąskaitoje, o jūsų svečiai bus patenkinti.

Klauskite užduoti savo vestuves

Maistas:

  1. Atsižvelgiant į mano vestuvių stilių, laiką ir datą, kokie yra siūlomi meniu elementai? Koks būtų mokestis už asmenį?
  2. Ar turite kokį nors ypatingą maisto ar specialių meniu elementų, kuriuos specializuojuosite?
  3. Ar mes galėtume pateikti sentimentalios šeimos mėgstamą receptą, kuris būtų įtrauktas į meniu?
  1. Ar galite pateikti vestuvių pyragą ir, galbūt, grooms tortą? Jei mes juos suteiksime, ar jūs mokėsite pyrago pjaustymo ir aptarnavimo mokestį?
  2. Ar jūs pateikiate maistą fotografui, videographerui, muzikantams ir kitiems "dienų" pardavėjams? Jei taip, ar yra papildomas mokestis?
  3. Ar suteiksite specialų maistą visiems vaikams, kurie lanko, ir ar jiems yra nuolaida už juos?

Gerti:

  1. Jei mes norime pateikti savo vyną, šampaną ir alkoholinius gėrimus, ar jūs imate mokesčio už korekciją?
  2. Ar mokate už gėrimų servisą?

Dekoras:

  1. Ar tiekiame drobines, akinius, plokštes, sidabrines reikmenis, stalus, kėdes, patiekalus ir dekoratyvines gėles padėklams? Ar tai kainuotų mažiau, jeigu aš pats tvarkytų bet kurį ar visą tai?
  2. Kokios spalvos ir stilius iš drobių, akinių, plokščių ir aksesuarų?
  3. Kiek laiko reikės įdiegimui ir valymui?

IÅ¡laidos:

  1. Kiek kitų vestuvių bus jūsų įmonė tą pačią savaitgalį / dieną / valandą?
  2. Ar turite licenciją? (tai reiškia, kad jie atitiko sveikatos departamento standartus ir turi atsakomybės draudimą) Ar turite alkoholinių gėrimų licenciją?
  3. Kaip savarankiško maitinimo mokestis už asmenį yra lygus sostinės pietų kainai?
  4. Ar šis mokestis už asmenį padengia maistą arba yra tokių mokesčių, kaip personalas, nuoma ir patalynė?
  5. Kokios paslaugos išlaidos yra įtrauktos ir kokios papildomos išlaidos? Ar įskaičiuota sąranka ir valymas? Kiek yra viršvalandžių, jei registratūra veikia ilgai? Ar įmokos įtrauktos?

Kontraktas:

  1. Ar galime pamatyti jūsų standartinės sutarties kopiją?
  2. Kokį depozitą reikia laikyti datą ir kada bus sumokėti likę pinigai?
  3. Ar esate asmuo, kuris asmeniškai tvarko mano vestuves mano vestuvių dieną? Jei ne, koks yra asmens vardas, kuris bus ir kada galiu juos susitikti?

  1. Ar galime matyti ankstesnių įvykių nuotraukas ir kalbėtis su buvusiais klientais dėl persiuntimų?
Jei turite gerą jausmą iš maitinimo įstaigos ir manote, kad jie gali būti perspektyvus kandidatas, paprašykite, kad jie parengtų jūsų aptarimą, įskaitant išlaidas, meniu galimybes ir mokesčius. Ir nepamirškite apie tą skonį!

Vaizdo Instrukcijos: Renginiu organizatoriai, vestuviu planuotojai, muzikantai, vedejai, atlikejai, fejerverkai.

Palikti Komentarą