Švieži ekologiški burokėliai

Galbūt nepakankamai vertinama virtuvėje, o kartais ir sode, runkeliai yra iš tikrųjų reguliarus mano sodo dalis. Daržovių soduose ir valgomuose kraštovaizdžiuose runkeliai yra lengvai auginami ir padeda pašaruoti dirvą. Jei turite gyvūnų galvijų sodyboje, galite auginti runkelius, kad pašarų savo gyvūnus. Sužinokite, kaip pridėti runkelių prie pavasario ar rudens sodo plano su šiuo greitu runkelių auginimo vadovu.

Pasirinkite runkelių tipus augti

Jei jums patinka Šveicarijos papuošalo išvaizda, bet norite išmaišyti pietų lėkštę, eik su raudonaisiais stalo burokiniais. Lapų stiebai ir venelės, paruošti maždaug mėnesį kaip valgomieji žalumynai, yra raudoni.

Maitinti gyvulius iš sodo pritaikyta didesniems augalams, pašariniai runkeliai auga milžinišką burokėliai kad pereiti ilgą kelią savo kieme ūkiuose auginamų gyvūnų. Saugojimo runkeliai taip pat gali būti geri priemiesčio ar miesto sodybos aplinkoje, auginami visą rudenį laikyti šalto rūsyje.

Jei jau myliu runkelius ir planuojate dažnai juos gaminti, pabandykite paprastesnių spalvų, tokių kaip oranžinė, geltona ir net balta. Jie nebus "kraujuoti" tiek, kiek jie gali dažyti visą savo receptą raudonai!

Paimk šiek tiek laiko, išeinant iš sėklų katalogo runkelių tipams. Kai juos supjaustote, jie gali būti spalvingi, juostelėmis ir spalvų deriniais. Beje, šios spalvos yra antioksidantų ir maistinių medžiagų kiekio žymekliai, kurie papildys jūsų sveiką maistą.

Runkeliai yra daugiau nei keistos raudonos daržovės, kurias mėgsta kai kurie žmonės. Jie gali būti universalūs, valgyti visose dalyse ir puikus!

Kur auginti runkelius

Kaip špinatų šeimos dalį, galite įdėti runkelius bet kur, kur galite įdėti panašių lapinių žalumynų. Jie ypač gerai veikia šaltu oru, jie yra lengvi tiektuvai.

Tai daro viską, kad cukrinius runkelius paverstų didžiuliu kritimo kultivavimu, kad sėjomainoje būtų stebimi sunkieji tiektuvai.

Runkeliai yra gana atsparūs sausrai, ir jie iš tikrųjų nori sekti dirvožemio, kuris buvo nusausintas šiek tiek azoto. Leisk jiems iškepti skvošą ar melionus, kurie daugės iš dirvožemio.

Kadangi žalumynai yra valgomi, galbūt norėsite auginti juos arti jūsų virtuvės, kad galėtumėte greitai išvesti vakarienes. Arba įklijuokite juos į kraštovaizdį, kuris yra švelnus žalumos spalvos pop spalvos.

Runkeliai taip pat puikiai tinka atspalvių daržovėms, atveria konteinerių sodų galimybes ir slysta juos aukštesniuose augaluose.

Pradedantys runkeliai

Man patinka sodinti juos vasaros pabaigoje ir leisti jiems augti iki pirmųjų šalčių. Suteikite iki trijų mėnesių nuo to laiko, kai juos auginate, kad suteiktumėte laiko, kol auga burokėliai. Jei dažniausiai ieškote žalių, galite tikėtis rezultatų maždaug per mėnesį.

Pavasario runkeliai gali būti sėjami tiesiai lauke maždaug prieš mėnesį iki paskutinio šalčio. Norėdami gauti geriausius pasėlius, pasodinkite kitą sodinimą per kelias savaites po to, kad galėtumėte išlaikyti žalius ir runkelius, kurie ateina šiek tiek ilgiau.

Jūs turėtumėte pamatyti daigumą maždaug per savaitę, bet sėklos, kurias auginsitės, iš tikrųjų yra ankštiniai. Viduje yra pora sėklų, kad žiūrėtumėte, kas atsiranda, ir jau esate pasiruošę išmesti juos šiek tiek, kai jie pradeda burbuliuotis.

Po to, kai jie turi lapus ir keletą colių aukščio, plonas iki kelių colių atskirai.

Runkelių laikymas ir naudojimas

Runkelių žalumynai gali būti surinkti ir naudoti, kai tik lapai pradeda gerai augti. Aš iš tikrųjų norėčiau, kad mūsų lauko kieme ūkiniai gyvūnai pasimėgautų burokėlių viršūnes, o šaknys auga gražiai ir stiprios. Lapai neturi eiti daugiau kaip apie 6 cm aukščio.

Burokėlių viršūnės pradeda žėnyti iš dirvožemio, kai derliaus laikas yra artimas. Vietoj to, kad jie išaugtų į prizines svogūnas, eikite į priekį ir derlijuokite mažus. Priklausomai nuo jūsų veislės, jie turi būti paruošti po 50-70 dienų po sodinimo. Derliaus nuėmimas smulkiais runkeliais suteiks jums geresnį skonį ir tekstūrą negu leis jiems gauti daugiau ir labiau subrendusių.

Ištraukite runkeliai iš rankomis per dieną arba taip po laistymo juos, įsitikinkite, kad dirvožemis yra purus, ir būtinai ne sumažinti odą, jei derliaus kasti.

Runkeliai, kuriuos planuojate laikyti, prieš išleidžiant į šaldytuvą, džiovinkite, prieš tai neuždendami dirvožemio. Bet kuriuo atveju, prieš naudodami plaukite juos.

Runkeliai iš tikrųjų gali būti paruošti įvairiais būdais: nuo garinimo iki skrudinimo iki pridedant salotas. Jei dar nesate gerbėjų runkelių, jie verti pabandyti! Jūsų sode įvertins naująją tvistą ir galėsite smagiai eksperimentuoti su naujais receptais.

Vaizdo Instrukcijos: Kėdainių Žinios 2016 07 08.

Palikti Komentarą