Žmonės patiekiami vyno ir sūrio vakarėliuose.

Kiekvienais metais pirmasis naujo vyno derliaus skonis yra nekantriai laukiamas Prancūzijoje ir visame pasaulyje. Šalys yra laikomos, buteliukai yra nekarštos, o pirmosios "Beaujolais-Nouveau" sūrio gurkšnės. Bet kadangi tai yra naujas vynas, tai nebūtų simbolio, kad šitoje partijoje tapti pernelyg rimta. Atleidžiamas požiūris į pristatymą ir drabužius turėtų būti dienos tvarka. Galų gale, kol pirmasis butelis bus neužkimštas, niekas gana žino, ko tikėtis iš to - taip būk pasirengusi netikėtumų!

Atsižvelgiant į šią progą atsitiktine dvasia, Prancūzijos vyno ir sūrio vakarėlis puikiai tinka ir šventiniam požiūriui. Šalies priežastis yra "Beaujolais Nouveau", o jo šviesa, vaismedžiai geriausiai tinka švelniam skoniui. Todėl pridėkite savo renginio susidomėjimą įvairiomis Prancūzijos vynimis, kurie lydės platų prancūziškų sūrių pasirinkimą nuo lengvo iki aštrus.

Scenos nustatymas

Pateikite mažiausiai du vyno taurelius vienam asmeniui, vieną - baltą, o kitą - raudonai.

Suteik savo svečiams vyno žavesio akiniais. Šie siaubingi išradimai pašalina spąstus, kad nuspręstų, kuris stiklas tau priklauso, kai kurį laiką atsinešai.

Papuoškite dideles spalvotų balionų kamuoliukus. Tai sukuria jaunatvišką ir šventą nuotaiką jūsų vakarėliui.

Nustatykite stalą su tamsiu, spalvingu staltiesiu. Tokiu būdu prognozuojami išsiliejimai nebus tokie pastebimi.

Turėkite daug mažų plokštelių ant rankų, skirtų sūriams ir kitiems nešvarumams.

Pateikite keletą paprastų patiekalų patiekalų su sūrio lapais, kad galėtumėte parodyti savo pasirinkimus.

Įdėkite kortelę su pavadinimu ir pagrindine informacija apie kiekvieną šalia esantį sūrį.

Meniu

Pateikite Prancūzijos sūrių asortimentą, kuris svyruoja nuo lengvo iki aštrus. Šis pasirinkimas padės jums pradėti, bet paprašykite savo vietinio sūrio pardavėjo kitiems pasiūlymams.

Pradėkite savo vakarėlį su "Beaujolais Nouveau" ir rekomenduojamais sūriu, prieš pradėdami eiti į aštresnius sūrus ir kitus vynus. Tokiu būdu "Beaujolais Nouveau" neapsunkins stipraus skonio.

Camembert - Šis mielas, viliojanti karvės pieno sūris puikiai tinka jūsų vakarėlyje, "Beaujolais Nouveau" žvaigždute ar bet kokiais šampano buteliukais, kuriais populiarinsite progą.

Brie - Šis sūris yra vienas iš klasikinių "Beaujolais Nouveau" porų. Tai kreminis, mellow skonis gražiai eis su vynu.

Morbier - aštrus, sviesto sūris, Morbier taip pat bus gražiai su Beaujolais Nouveau.

Bucheronas - Šis vyresnio amžiaus ožkos pieno sūrio poras puikiai tvirtas Bordeaux. Dėl baltojo vyno galite tarnauti "Sancerre" arba "Pouilly Fume".

Mimolette - Spalvingas "Mimolette" yra stiprus, sūrus sūris, išilgai čederio linijų, kuris papildytų desertinį vyną.

Roquefort - Šis garsus, aštraus avies pieno sūris dažnai vadinamas "Sūrio karaliumi". Geriausias šio sūrio poravimas - puikus desertinis vynas, pvz., "Port" arba "Sauternes".

Pridekite savo sūrio lentą su krekerių pasirinkimu, prancūziškomis baguette, vynuogėmis, riešutais ir kriaušėmis.

Nepamirškite užbaigti vakarėlio paprastu sviesto iš Prancūzijos desertų, tokių kaip Migdolų pyragas, Madeleines, arba Cinamono Palmiers, ir nepamirškite prancūziškos skrudintos kavos.

Su sūriu, vynu, prancūziškais desertais ir tvirta puodelio kavos, jūsų svečiai gali norėti, kad "Beaujolais Nouveau" būtų daugiau nei vienerių metų renginys.

Vaizdo Instrukcijos: .

Palikti Komentarą