Agurkai

Jūs pažįstate vasarą, kai jūsų pietūs susideda iš salotų su traškiais agurkais, o jūsų pusryčiai yra fetos ir agurkų sumuštinis. Agurkai reikalauja ilgo augimo sezono, o dauguma jų yra paruošti derliaus nuėmimui nuo 50 iki 70 dienų nuo sodinimo. Vaisiai brandina įvairiais laikais, tačiau labai svarbu juos parinkti, kai jie pasirengę išvengti rūgštoko skonio, kuris vystosi agurkų, kurie per ilgai lieka vynuogių.

Yra dviejų rūšių agurkai: nedideli ėsdinimo tipai, kurie yra nelygūs ir šiurkšti ir didelės rūšies pjaustymo, kurios turi būti šviežios. Sėklų paketuose nurodomas apytikslis agurkų dydis ir dienų skaičius iki derliaus nuėmimo nuo daigumo datos, kuris suteikia jums bendrą idėją, kada jie bus pasiruošę derliaus nuėmimo. Stebėkite pirmą moteriškų gėlių atidarymą - jie yra su miniatiūriniais agurkais tiesiai po gėle ir laukiame prinokusių vaisių per 8-10 dienų. Patikrinkite vynmedžius kasdien po to, kai jie pradeda gaminti. Agurkai auga greitai.

Agurkas yra paruoštas, kai jo veislės prinokusių agurkų dydis ir spalva. Dauguma agurkų vystosi giliai žalia spalva, tačiau kai kurios veislės turi baltą ar geltoną atspalvį arba dėmę išvaizdą, todėl patikrinkite žymą arba sėklų paketą. Geriausias laikas derliaus agurkams daugiausia priklauso nuo veislės, kurioje augate, ir kaip jūs planuojate naudoti agurkus.

Štai keletas bendrų nurodymų:

Derliaus nuėmimo agurkai

Jei ruošiatės agurkus traukti saldžiųjų agurkų ar kornišonų derliaus nuėmimo, nuimkite juos, kai jie yra apie 2 colių ilgio.

Jei planuojate užauginti krapų marinatus, geras nykščio taisyklė - derliaus nuėmimas, kai agurkai yra nuo 3 iki 4 colių ilgio.

Derliaus nuėmimas šviežiam valgymui

Dauguma griežinėlių agurkų, skirtų šviežiam valgymui, turėtų būti derinami, kai jie yra nuo 7 iki 9 cm ilgio ir turi ryškiai tamsiai žalią spalvą. Jei jie bus daug didesni už tai, jie bus karti ir neturės malonaus tekstūros.

Brangūs agurkai geriausiai derinami, kai jie pasiekia apie 1,5 colio skersmens.

Kaip derliaus agurkus

Pasirinkdami agurkus, palikite nedidelę, 1 cm skersmens kamieno dalį prie kamieno. Tai neleis, kad kamieno galas būtų sugadintas sandėlyje, jei nenaudosite agurkų iš karto. Lengviausias būdas tai padaryti ir mažiausias stresas augalui - vynuogyną išpjauti aštriu peiliu ar griežinėliais. Jei sukite ar traukite vynuogynus, augalas gali būti pažeistas.

Agurkų agurkų veislės yra jautrios mėlynėms. Supilkite juos atsargiai, kol surinksite prinokusius vaisius.

Valydami agurkus, dėvėkite pirštines. Kai kurie iš jų yra dygliuotieji. Jei agurkai turi daug spyglių, pašalinkite juos, nulupdami audinio ar daržovių šepetėlį palei vaisiaus ilgį.

Agurkų sezono pratęsimas

Kai kurie žmonės palieka agurkus vynmedžiui ir leisti jiems augti taip dideli, kaip jie gali, bet skonis yra geriau, jei jie yra nuimami anksčiau.

Aguonų rinkimas, kai tik jie yra pasiruošę, skatina augalą gaminti ilgesnį laiką. Pratęsti sezoną:

  • Sėja sėklos patalpose, kad augalai bÅ«tų paruoÅ¡ti, kai temperatÅ«ra užsidega. Agurkai yra Å¡ilto orų augalai, todėl sėklos sėjos iÅ¡ anksto negali sėti.
  • Ä®rengiamos dvi ar trys agurkų veislės, kurių brandinamas dienų skaičius yra skirtingas.
  • PaÅ¡alinkite sugadintus vaisius iÅ¡ vynuogių, todėl augalas juo nevaldo.
Galite laikyti agurkus šaldytuve maždaug per savaitę, tačiau skonis geriausiai tuoj pat po jų pasiėmimo.

Vaizdo Instrukcijos: Žalias skonis 171231 Tryjų skirtingų skonių užtepėlės.

Palikti Komentarą